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HB☆マカダミアナッツ紅茶パン
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HB☆マカダミアナッツ紅茶パン-レシピのメイン写真

HB☆マカダミアナッツ紅茶パン

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

紅茶とマカダミアナッツ入りの生地に、オレンジピールとチョコをトッピング♪
マカダミアのカリカリ食感が美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
オレンジピールを生地に練りこみたかったけど、作るのが間に合わなかったので後乗せになりました。笑

紅茶とマカダミアナッツ入りの生地に、オレンジピールとチョコをトッピング♪
マカダミアのカリカリ食感が美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
オレンジピールを生地に練りこみたかったけど、作るのが間に合わなかったので後乗せになりました。笑

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HB☆マカダミアナッツ紅茶パン

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

紅茶とマカダミアナッツ入りの生地に、オレンジピールとチョコをトッピング♪
マカダミアのカリカリ食感が美味しい(*^^*)
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オレンジピールを生地に練りこみたかったけど、作るのが間に合わなかったので後乗せになりました。笑

紅茶とマカダミアナッツ入りの生地に、オレンジピールとチョコをトッピング♪
マカダミアのカリカリ食感が美味しい(*^^*)
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材料

３個
  1. 強力粉 80g
  2. 薄力粉 20g
  3. 砂糖 2g
  4. 塩 2g
  5. 紅茶 2.5g(ティーバッグ1つ)
  6. ドライイースト 小さじ1/2
  7. 水 75g
  8. マカダミアナッツ 30g
  9. オレンジピール(マーマレード) 適量
  10. チョコレート 適量
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作り方

  1. 1

    HBにオレンジピールとチョコ以外をセットして生地作り。一次発酵まで。

    • HB☆マカダミアナッツ紅茶パン作り方1写真
  2. 2

    ３等分して丸め直し、濡れ布巾をかけて15分ベンチタイムをおく。

    • HB☆マカダミアナッツ紅茶パン作り方2写真
  3. 3

    軽くガス抜きして丸め直し、切り込みを入れて二次発酵40分。

    • HB☆マカダミアナッツ紅茶パン作り方3写真
  4. 4

    強力粉(分量外)をふってオレンジピールとチョコを好きなだけトッピング。

    • HB☆マカダミアナッツ紅茶パン作り方4写真
  5. 5

    霧吹きをして210度で15分ほど焼きます。

    • HB☆マカダミアナッツ紅茶パン作り方5写真
  6. 6

    チョコのあまい香りがします～♪

    • HB☆マカダミアナッツ紅茶パン作り方6写真

コツ・ポイント

今回はオレンジピールもチョコも控えめにしましたが、たっぷり入れるとより美味しいかも。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2016/06/30 13:06に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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