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手羽先の醤油麹漬け
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手羽先の醤油麹漬け-レシピのメイン写真

手羽先の醤油麹漬け

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

お弁当用おかずです
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・醤油麹の消費に

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材料

  1. 手羽先(手羽中) 1パック
  2. 醤油麹　 大2
  3. すりおろし生姜 大1
  4. にんにくのすりおろし 大0.5
  5. みりん 大1
  6. 料理酒 大1
  7. だし パック　 お好みで
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作り方

  1. 1

    手羽先は洗って水切りします

  2. 2

    調味料を袋に入れて混ぜます、だし パックは中身を出して少し入れます

    • 手羽先の醤油麹漬け作り方2写真
  3. 3

    2の袋に手羽先を入れて揉み込んだらしばらく置いて完成です

  4. 4

    そのままグリル焼いてもok、片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きして唐揚げ風にしても

    • 手羽先の醤油麹漬け作り方4写真
  5. 5

    お弁当に入れました

    • 手羽先の醤油麹漬け作り方5写真

コツ・ポイント

・だし パックは美味しいものを使ってください

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
2019/11/05 22:21に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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