かぼちゃの巻き巻きはお弁当のおかずにも使えます♪
トマトを投入して、夏野菜感アップの一品になりました^ ^

このレシピの生い立ち
かぼちゃの巻き巻きはもともとよく作っていましたが、さっぱり食べたかったのでトマトを入れてみました♪
トマトの水分だけで蒸し焼きにするので、かぼちゃとトマトの旨味が凝縮されてご飯がすすみます。