トマトとバジルのシンプルマリネ

☆aiken☆ @cook_40201120
トマトの美味しさをシンプルに味わえる、バジルと合わせたシンプルなマリネ。簡単にできるので、あと一品、という時に重宝します
このレシピの生い立ち
ベランダで植えているバジルを使った定番レシピとして。
トマトとバジルのシンプルマリネ
トマトの美味しさをシンプルに味わえる、バジルと合わせたシンプルなマリネ。簡単にできるので、あと一品、という時に重宝します
このレシピの生い立ち
ベランダで植えているバジルを使った定番レシピとして。
作り方
- 1
トマトは完熟のミディサイズのものを半分に切って使います
- 2
マリネ液の材料を合わせ、トマトと和えて冷蔵庫へ
- 3
食べる直前にバジルを刻んでざっくり混ぜたら出来上がり!
葉を飾ると仕上がりも綺麗です
コツ・ポイント
マリネ液には1時間ぐらいつけておくと味が馴染んで美味しくなります
にんにくは入れ過ぎないように注意。ほんの少しの風味付け程度に
バジルを混ぜるのは食べる直前で! 風味が全く違います
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20105592