フレーバーオイル

栄養士ゆっこ
栄養士ゆっこ @cook_40281304

タイムとニンニクの香りが、お料理を一段と引き立てます。
このレシピの生い立ち
ハーブを気軽にいつでも使い易いように、アレンジしたかったからです。

フレーバーオイル

タイムとニンニクの香りが、お料理を一段と引き立てます。
このレシピの生い立ち
ハーブを気軽にいつでも使い易いように、アレンジしたかったからです。

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材料

一本分
  1. キストラバージンオリーブオイル 一瓶
  2. ニンニク ニかけ
  3. 生タイム 一束
  4. 生バジル 一束

作り方

  1. 1

    ニンニクは、皮を向く。タイム、バジルはよく洗い、オーブンで軽くローストして、水分を飛ばす。

  2. 2

    1をエキストラバージンオリーブオイルの入った瓶に直接入れて、寝かせる。三日後位から、味がなじみます。

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