ピーマンと茄子のコチュジャン炒め
ひまぴ♥ @cook_40126176
コチュジャン炒め\( ´ω` )/
甘辛い味噌でごはんが進みます(*´罒`*)
このレシピの生い立ち
初めてコチュジャンを購入したので使ってみようと思い、味噌炒めをコチュジャンに変えてみました(*^^*)定番ですがやっぱり美味しいです*\(^o^)/*
ピーマンと茄子のコチュジャン炒め
コチュジャン炒め\( ´ω` )/
甘辛い味噌でごはんが進みます(*´罒`*)
このレシピの生い立ち
初めてコチュジャンを購入したので使ってみようと思い、味噌炒めをコチュジャンに変えてみました(*^^*)定番ですがやっぱり美味しいです*\(^o^)/*
作り方
- 1
ピーマン、茄子を一口大に切る
- 2
フライパンにごま油を入れ、
おろしにんにく、生姜をいれる - 3
●をまぜ合わせておく
- 4
豚肉を入れ適度に程度炒める
- 5
ピーマン、茄子も入れ、全体に火を通す
- 6
●をフライパンに入れ全体にささっと絡ませて完成
コツ・ポイント
好みによりますが野菜多めが私は好きです\( ´ω` )/
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