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鶏胸肉で落とし焼き
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鶏胸肉で落とし焼き-レシピのメイン写真

鶏胸肉で落とし焼き

ℳ.
ℳ. @cook_40139366

硬くなりやすい鶏胸肉で子供も食べてくれる物を作りたくて思い付きました☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉だと硬くなりやすくて子供には食べにくかったりするのでミンチ状にしたらお肉をあまり食べない我が子も進んで完食しました☆

硬くなりやすい鶏胸肉で子供も食べてくれる物を作りたくて思い付きました☆
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鶏胸肉だと硬くなりやすくて子供には食べにくかったりするのでミンチ状にしたらお肉をあまり食べない我が子も進んで完食しました☆

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鶏胸肉で落とし焼き

ℳ.
ℳ. @cook_40139366

硬くなりやすい鶏胸肉で子供も食べてくれる物を作りたくて思い付きました☆
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鶏胸肉だと硬くなりやすくて子供には食べにくかったりするのでミンチ状にしたらお肉をあまり食べない我が子も進んで完食しました☆

硬くなりやすい鶏胸肉で子供も食べてくれる物を作りたくて思い付きました☆
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鶏胸肉だと硬くなりやすくて子供には食べにくかったりするのでミンチ状にしたらお肉をあまり食べない我が子も進んで完食しました☆

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材料

大人2人分
  1. 鶏胸肉 １枚
  2. 冷凍枝豆 一掴み程度
  3. 卵 1個
  4. 塩胡椒 適量
  5. 片栗粉 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    冷凍枝豆を解凍する。
    解凍したら軽く細かくする。

  2. 2

    鶏胸肉は皮を取って細かくする。

  3. 3

    ボウルに鶏胸肉と冷凍枝豆、卵、塩胡椒を入れて軽く混ぜ合わせたら片栗粉を入れて更に混ぜる。

    • 鶏胸肉で落とし焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れて熱したら
    ３をスプーンですくってフライパンに並べていく。

  5. 5

    両面に軽く焼き色がついたら水を少々入れて蓋をして蒸し焼きする。
    (この時、弱めの中火〜弱火だと焦げなくていいです)

  6. 6

    完全に水分が飛んだら
    お皿に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

我が家はケチャップをかけましたが
ソースでもいけると思います☆
お好みでどうぞ(*˘︶˘*)

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ℳ.
ℳ. @cook_40139366
2019/01/11 07:41に公開
安くて簡単で時短できて子供が完食してくれる節約menuを基本に考えてますっ((・x・))♡旦那のダイエット健康menuもたまに載せたりします( * ॑꒳ ॑*) 笑笑
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