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ガパオ風炊き込み飯(炊飯器簡単)
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ガパオ風炊き込み飯(炊飯器簡単)-レシピのメイン写真

ガパオ風炊き込み飯(炊飯器簡単)

★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418

バジル香る簡単にエスニック味の炊き込み飯

このレシピの生い立ち
最近
炊き込み飯ばかりのこの頃です
少しの調味料と簡単な作業で出来るし
片付けも楽やから
簡単さが癖になりそうです

バジル香る簡単にエスニック味の炊き込み飯

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★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
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材料

４人前
  1. 米 2合
  2. 水 2合分の水
  3. たまねぎ 1個
  4. ピーマン 1個
  5. パプリカ(赤) 1/2個
  6. ★ガパオ調味料★
  7. ★ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ2(38g)
  8. ★ナンプラー 小さじ2(約12g)
  9. ★しょうゆ 小さじ1(6g)
  10. ★鶏ガラスープの素 小さじ2(5g)
  11. ★砂糖 小さじ2(6g)
  12. ★ﾆﾝﾆｸ(おろし)ﾁｭｰﾌﾞ可 小さじ1(5g)
  13. ★生姜(おろし)ﾁｭｰﾌﾞ可 小さじ1(5g)
  14. ★乾燥バジル 小さじ2(2g)
  15. ※葉っぱ使用の場合 4〜6枚を刻む
  16. 鶏ひき肉 約160g
  17. トッピング
  18. たまご(目玉焼き) 人数分
  19. 芋ドーナッツ ID20105892
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作り方

  1. 1

    ①
    米かし作業省略
    (米２合を洗い釜に水をはる作業)

    メモリ水位から
    約2~3㎜水を抜き取る
    ※仕上がりのベタつき防止

    • ガパオ風炊き込み飯(炊飯器簡単)作り方1写真
  2. 2

    ②
    ①に★を入れる

    • ガパオ風炊き込み飯(炊飯器簡単)作り方2写真
  3. 3

    ③
    野菜を切る

    玉ねぎみじん切り
    ピーマンとパプリカは約1㎝賽の目切り
    ※玉ねぎとパプリカ無かったので
    ネギとピーマン

    • ガパオ風炊き込み飯(炊飯器簡単)作り方3写真
  4. 4

    ④
    ②に鶏ひき肉と③を入れて
    炊飯ボタンを押し
    炊き上がりを待つ
    ※鶏ひき肉をひき肉で無い鶏肉や
    白身魚を入れてもOK

    • ガパオ風炊き込み飯(炊飯器簡単)作り方4写真
  5. 5

    ⑤
    炊き上がり

    ※選り取りﾐﾄﾞﾘ
    緑ばっかりですね
    混ぜるので問題ないです

    • ガパオ風炊き込み飯(炊飯器簡単)作り方5写真
  6. 6

    ⑥
    釜の底から
    持ち上げる様にし
    優しく混ぜて完成

    • ガパオ風炊き込み飯(炊飯器簡単)作り方6写真
  7. 7

    器に持って完成

    トッピングに
    目玉焼きと芋ドーナッツを
    乗っけました

    芋ドーナッツ
    ID20105892

    • ガパオ風炊き込み飯(炊飯器簡単)作り方7写真

コツ・ポイント

玉ねぎとパプリカを切らしていたので
ネギとピーマンを使って調理しました

採取したバジルの葉っぱでの調理は
４～６枚を刻む

鶏ひき肉をひき肉にしてない鶏肉や白身魚の切身を使っても美味しいです

　

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★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
2019/11/02 12:51に公開
性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて６年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20105937
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