玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、キャベツはざく切り、しめじはほぐします。
豚肉や水菜などは食べやすい大きさに切ります。

鍋を火にかけ煮立ったら青菜と豚肉を除いた具材を入れます。少ししんなりしたら豚肉を入れ色が変わったら青菜を入れます。

ごま油をたら～と回し入れて熱々を召し上がれ～♪
〆にラーメンを入れて食べるのがおススメです。