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鶏手羽元入りおでん
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鶏手羽元入りおでん-レシピのメイン写真

鶏手羽元入りおでん

☆ぼうchan☆
☆ぼうchan☆ @cook_40128086

鶏手羽元の旨味が染み込んだおでんです。心も身体も温まる一品です。
このレシピの生い立ち
いつものおでんに鶏手羽元をプラスしてみました。

鶏手羽元の旨味が染み込んだおでんです。心も身体も温まる一品です。
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いつものおでんに鶏手羽元をプラスしてみました。

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☆ぼうchan☆
☆ぼうchan☆ @cook_40128086

鶏手羽元の旨味が染み込んだおでんです。心も身体も温まる一品です。
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いつものおでんに鶏手羽元をプラスしてみました。

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材料

3人分
  1. 鶏手羽元 300g
  2. 大根 1/2本
  3. じゃがいも 2個
  4. 水(シリコンスチーマー用) 100cc
  5. 卵 3個
  6. おでんだね(市販の袋売りの物) 1袋
  7. おでんスープ
  8. 水 1000cc
  9. 白だし 100cc
  10. 醤油 大さじ1
  11. ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵は沸騰したお湯でゆでたまごを作り、殻をむいておく。

    • 鶏手羽元入りおでん作り方1写真
  2. 2

    大根は輪切りにし面取りをする。じゃがいもは半分に切る。シリコンスチーマーに水と野菜を入れ800Wのレンジで10分温める。

    • 鶏手羽元入りおでん作り方2写真
  3. 3

    鍋におでんスープと、温めた❷を入れ中火にかける。

    • 鶏手羽元入りおでん作り方3写真
  4. 4

    ❸にこんにゃく、おでんだね、鶏手羽元、卵を並べながら入れる。鶏手羽元に火が通ったら弱火で20〜30分煮つめて完成。

    • 鶏手羽元入りおでん作り方4写真

コツ・ポイント

大根とじゃがいもはレンジで温めることで時短になります。出来立てより半日程置いた方が、味が染み込み美味しくいただけます。

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☆ぼうchan☆
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
2018/02/08 11:52に公開
主婦歴32年の食生活アドバイザー取得者です。簡単、節約、ヘルシー料理が大好きです!健康のありがたさを実感しながら日々皆様から届くつくれぽに元気をいただいています♡いつもありがとうございます🎵皆様の素敵なレシピを参考にさせていただき、これからも楽しくお料理できたら嬉しいです♪どうぞよろしくお願します(*^_^*)
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