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安納芋塩レモンフライ
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安納芋塩レモンフライ-レシピのメイン写真

安納芋塩レモンフライ

soreyu229
soreyu229 @cook_40182997

旅で広島に行き塩レモンを買ったので大学芋の塩レモン味を作ってみました。
このレシピの生い立ち
薩摩芋を安納芋に変えて作ってみました。

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このレシピの生い立ち
薩摩芋を安納芋に変えて作ってみました。

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安納芋塩レモンフライ

soreyu229
soreyu229 @cook_40182997

旅で広島に行き塩レモンを買ったので大学芋の塩レモン味を作ってみました。
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薩摩芋を安納芋に変えて作ってみました。

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材料

  • 安納芋 一本
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 塩レモン 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    安納芋を小さめの乱切りにします。

  2. 2

    フライパンに多めのオリーブオイルを引きそこへ①を入れ炒めます。

    • 安納芋塩レモンフライ作り方2写真
  3. 3

    蓋をして蒸し焼きにします。たまに蓋をあけてかき混ぜます。

    • 安納芋塩レモンフライ作り方3写真
  4. 4

    芋に火が通ったら塩レモンを混ぜます。全体に味がなじんだら蓋をして蒸らします。

  5. 5

    芋に火が通ったら塩レモンを混ぜます。全体に味がなじんだら蓋をして蒸らし出来上がりです。

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soreyu229
soreyu229 @cook_40182997
2019/11/05 10:36に公開
野菜を使って和食中心の料理 スパイスを使った料理 無添加 化学調味料は使用しません。ハーブ初級
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フライ 安納芋

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