スキレットで☆BIGハッシュポテト♪
kanaderomi @cook_40080446
大きなサイズとスキレットの見た目で存在感バッチリ‼パーティーメニューにもgood♪
このレシピの生い立ち
おかずを作り終えた後にいきなり息子にリクエストされて、1個ずつ形成するのが面倒だったのでスキレット使ったらラクだしおしゃれでした☆
そしてカリッカリ(*´ω｀*)♪
スキレットで☆BIGハッシュポテト♪
大きなサイズとスキレットの見た目で存在感バッチリ‼パーティーメニューにもgood♪
このレシピの生い立ち
おかずを作り終えた後にいきなり息子にリクエストされて、1個ずつ形成するのが面倒だったのでスキレット使ったらラクだしおしゃれでした☆
そしてカリッカリ(*´ω｀*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを小さめのさいのめ切りにして耐熱皿に入れてラップをフワッとかけてレンジで3分チン♪
- 2
取り出したら片栗粉をまんべんなくまぶす。
-
- 3
サラダ油(分量外)を少し多めにひいたスキレットに2を移しレンチンで使ったラップでぎゅーっとしっかり押し付ける。
-
- 4
蓋をして中火にかけます。蓋は何でもいいです♪
-
- 5
ヘラでちょっとめくってみていいかんじに焦げ目がついていたら蓋をしたままくるっとひっくり返し、一旦蓋の上に移してから戻す。
- 6
ひっくり返してみて油が足りないようなら鍋はだから足してあげてください♪最初に油が多いと、返すときに火傷の恐れあり。注意!
- 7
こんがり焼けたらお好みの調味料をかけてそのまま食卓へ☆子供のリクエストだったのでケチャップと粉チーズ♪塩だけでも♪
-
コツ・ポイント
片栗粉をしっかりまぶすこととしっかり押し付けながら焼きつけること。材料がシンプルなので油はお好みのもので楽しんで下さい♪
新じゃがの時期には是非、塩だけで楽しんでみて☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20106327
