お刺身は冷たいほうがおいしいですよね。
このレシピの生い立ち
夏場はすぐに刺身が生暖かくなるので大忙しで食べていましたが、この方法を開発してから好きな日本酒がゆっくり楽しめます。安めの居酒屋もぜひ見習ってほしい。