圧力鍋で簡単で上手いビーフシチュー
ボタくん @cook_40140011
簡単で美味しいビーフシチューです。
このレシピの生い立ち
その日に美味しいパンが手に入ったのでシチューを作ろうと言うことになったのが生い立ちです。
圧力鍋で簡単で上手いビーフシチュー
簡単で美味しいビーフシチューです。
このレシピの生い立ち
その日に美味しいパンが手に入ったのでシチューを作ろうと言うことになったのが生い立ちです。
アプリでひらく作り方
- 1
人参をピーラーで皮をむきます。
- 2
人参を乱切りします。
- 3
玉ねぎの茶色い皮をむきます。
- 4
玉ねぎを半分に切ります。
後は乱切りします。 - 5
圧力鍋に油(オリーブオイル)を入れます。
- 6
牛すね肉を炒めます。
- 7
人参を入れます。
- 8
玉ねぎを入れます。
- 9
全部の具材を炒めます。
- 10
水を6分目に入れます。
-
- 11
蓋を締めます。
-
- 12
火を入れてシュッシュッシュッ言うまで待ちます。
-
- 13
火を弱火にして10分待ちます。
- 14
圧力が抜けるまで待ちます。
-
- 15
蓋を開けてアクを取ります。
-
- 16
市販のルウを入れます。
σ(･ω･`)の家はSBとハウスを使用してます。 -
- 17
ルウが溶けたら完成です。
-
コツ・ポイント
弱火にする時間がポイントとかな(^_^;
自分では何回も作っているので余り気が付きませんm(_ _)m
とにかく簡単で順番に作れば出来ます。
肉は安いので良いです。因みにオージーのすね肉です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20106343
