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鶏肉のバジル炒め
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鶏肉のバジル炒め-レシピのメイン写真

鶏肉のバジル炒め

cocoafront
cocoafront @cook_40144594

引き出しを開けたら未開封のバジルペーストの瓶があったので
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜コーナーにもバジル炒めがあり、よく買っていたので

引き出しを開けたら未開封のバジルペーストの瓶があったので
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鶏肉のバジル炒め

cocoafront
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引き出しを開けたら未開封のバジルペーストの瓶があったので
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材料

  • 鶏肉(一口大に切っておく) 1枚
  • バジルペースト 大1
  • 塩胡椒 少々
  • 白ワイン 大2
  • ナス 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しいたけ 3つ
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作り方

  1. 1

    鶏肉に白ワインと塩胡椒を振って10分待つ

  2. 2

    お好みの野菜を切っておく。
    今回は玉ねぎ、しいたけ、ナスを使用

  3. 3

    鶏肉を焼く。
    表面まで火が通ったら、野菜も加えて一緒に炒める

  4. 4

    だいたい炒まったら、バジルペーストを加え、軽く炒めて完成！

コツ・ポイント

塩加減を適当に書いてますが、塩加減によって味も変化するので、ペーストの塩分を考慮して、塩を加えてください

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cocoafront
cocoafront @cook_40144594
2018/01/30 13:51に公開
普段使いのレシピ。普段ある材料を『基本の和食』以外でも簡単に作れ、しかも手がこんでいるようにみえたらいいなと誰もが思う。そんなレシピを載せていきたいです☆ときどきは海外で食べた美味しいご飯も載せていけたらいいなと思っています♪
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 鶏肉 しいたけ 玉ねぎ

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