絶品!!!肉うどん★

あんぱんまん8
あんぱんまん8 @cook_40281049

甘辛いお肉が美味しい!
絶品うどん!
このレシピの生い立ち
家で作れる簡単な肉うどんのレシピにしてみました。

絶品!!!肉うどん★

甘辛いお肉が美味しい!
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家で作れる簡単な肉うどんのレシピにしてみました。

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. <肉>
  3. ★酒 大さじ2
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★ 顆粒和風だし 小さじ1
  8. 豚肉(スライス) 200g
  9. ニラ 1/3束
  10. <うどんスープ>
  11. 800ml
  12. カツオだし顆粒 小さじ2
  13. ●薄口醤油 大さじ2
  14. ●塩 小さじ0.5
  15. 天かす お好みで

作り方

  1. 1

    『肉』
    豚肉を食べやすい大きさに切る。
    ニラも4〜5cm切っておく。

  2. 2

    豚肉を炒めて火が通ったら★を入れ、煮汁が少なくなるまで煮る。
    ニラを入れさっと炒める。
    ※ニラに火が通り過ぎないこと!

  3. 3

    『うどん』
    鍋にスープの調味料●を入れ煮立たせる。

  4. 4

    うどんも入れて、一煮立ちさせる。

  5. 5

    器にうどんを入れ、③スープを入れ、②肉をのせたら完成!!!
    ※天かすはお好みで入れてください。あってもなくても◎

コツ・ポイント

お肉たっぷり!!!
男性でも女性でも満足できる★

ニラは炒めすぎないこと!

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