お漬物の残りでポリポリサラダ
よちkitcheN☆ @cook_40281373
貰い物の漬物や作りおきで余った漬物などなど…少しづつを救済したく(。>д<)
調味料も冷蔵庫にある物で作ってみました。
このレシピの生い立ち
お漬物リメイクレシピで炒め物は多いんだけどササっとしたくて
お漬物の残りでポリポリサラダ
貰い物の漬物や作りおきで余った漬物などなど…少しづつを救済したく(。>д<)
調味料も冷蔵庫にある物で作ってみました。
このレシピの生い立ち
お漬物リメイクレシピで炒め物は多いんだけどササっとしたくて
作り方
- 1
余り物のお漬物。大根や白菜など…少し塩気を抜くため水に浸ける。15分位。
この間にキャベツのざく切りを2分レンチンに。 - 2
水気をぎゅっと絞り食べやすい大きさに切る。
- 3
後は全てを合わせておいた調味料で和えるだけです。
- 4
クックSG62K1☆さん
ありがとうございます(^^)
初つくレポさんです♪
うれしいですね☆
コツ・ポイント
お漬物の塩分で濃いめなります。キャベツ多めか水に浸ける時間で調整して下さい。
ワサビがアクセント(^-^)
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