さばの味噌煮をにんにく味噌煮に！にんにく味噌が効いたごぼうも絶品！水じゃなくてお酒で煮るので臭みもゼロ！
このレシピの生い立ち
薬膳効果
○さば…血の巡りを良くし、体を温め、イライラ解消
○ごぼう…身体の余分な熱をとり、熱から来る便秘に
○味噌…のぼせや発熱、水分代謝の改善に
○にんにく…気血の巡りを改善、パワーチャージに
○生姜…風邪の初期に、食欲不振に