玉ねぎは2、3mmにスライス、ベーコンは1〜1.5cm幅に切る。

フライパンでオリーブオイルを熱し、ベーコン、玉ねぎを炒める。

玉ねぎがうっすら透明になってきたら牛乳、コンソメを入れ、塩こしょうで味を整える。チーズは手でちぎり入れ、軽く溶かす。

マグカップに卵を割り入れ、黄身に爪楊枝で数カ所穴を開ける。完全にかぶるくらいの水を入れて、500Wのレンジで1分加熱。

3のフライパンにごはんを入れ、軽く混ぜながら弱火にかける。ふつふつして水分が少し減ったら火を止め、器に盛り付けておく。

温泉卵が出来上がったら水分を茶こし等できり、盛り付けておいた5の上に乗せ、お好みでパセリをかけたら出来上がり！