簡単おいしい韓国味噌。
レンコレンコ @cook_40252492
きゅうりに付けて食べてもOK
お肉に揉み込んで焼いてもOK
サンチュ、ごはん、お肉にお味噌を挟んでも美味しい！
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらった味噌を、思い出しながら作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギをみじん切りにします。
大きめのボールに移します。 -
- 2
材料を全てボールに入れます。
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- 3
よく混ぜて、甘味噌の出来上がりです。
我が家の場合、甘味噌分は取り分けて、残りを辛味噌にします。 -
- 4
コチュジャンを入れて、辛味噌をつくります。
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- 5
よく混ぜて出来上がりです！
辛さはお好みで調整してください。 -
- 6
子供は甘味噌が好きです。
大人はコチュジャン入りの辛味噌。
きゅうりに付けて食べてもOK
サムギョプサルにもどうぞ！ -
コツ・ポイント
材料も少なく、混ぜるだけなので簡単です。
ネギは多めの方が美味しいです。
よく混ぜ合わせると、しっとりしてきます。
お砂糖は多めになってます。
調味料の調節で、お好みの味を作ってみてくださいね！
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