竹の子、椎茸を食べやすいサイズに切っておく。もやしは洗っておく。

豚肉を油（分量外）で炒め、色が変わってきたら竹の子と椎茸を入れてさらに炒める。

椎茸がしんなりしたら、酒と中華スープを入れて炒める。もやしを加える。

もやしがしんなりし始めたら、オイスターソースとコチュジャンを加えて出来上がり。
味が薄いようなら、醤油で調整する。