お店より安うま⁉︎簡単ダッカルビ
maomaocci @cook_40083338
揉み込んでフライパンで焼くだけ！
キムチや香味ペーストを使って材料や手間を省きました。
簡単なのに、お店より美味い！
このレシピの生い立ち
家族で外食に行った時のダッカルビ。美味しかったので家でも作ってみようと思って作ったら、「お店より美味い！」と大絶賛でした！
お店より安うま⁉︎簡単ダッカルビ
揉み込んでフライパンで焼くだけ！
キムチや香味ペーストを使って材料や手間を省きました。
簡単なのに、お店より美味い！
このレシピの生い立ち
家族で外食に行った時のダッカルビ。美味しかったので家でも作ってみようと思って作ったら、「お店より美味い！」と大絶賛でした！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に塩胡椒を軽くふり、袋に入れる。そこにみりんを入れて揉み込む。
- 2
玉ねぎを切り、同様に袋に入れる。残りの★印の材料も袋に入れる。
- 3
2をよく揉んで、均一になったらフライパンにキムチと一緒に投入！
- 4
玉ねぎが透き通るまで中火〜強火で炒め、仕上げに火加減を中火にして、真ん中に通り道を作り、チーズを入れます。
- 5
チーズが焦げないよう、溶けるまで底から軽く混ぜて下さい。
溶けてからもとろ火にしておくと、チーズが固まりません。
コツ・ポイント
塩胡椒とみりんを鶏肉に初めに染み込ませると、柔らかくなり、美味しさが増します。
香味ペーストは黄色い方を使いました。辛いのが苦手であれば、豆板醤は少なめにして下さい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20107712
