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カラスミとネギの和風ペペロンチーノ
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カラスミとネギの和風ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

カラスミとネギの和風ペペロンチーノ

karasumi66
karasumi66 @cook_40252460

カラスミの塩っ気が強いので味付けは昆布茶のみ！
このレシピの生い立ち
カラスミを頂いたので大好きな和風ペペロンチーノで♡

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カラスミとネギの和風ペペロンチーノ

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材料

1人分
  1. にんにく 一欠片
  2. カラスミ お好みの量
  3. ネギ お好みの量
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 鷹の爪 お好みの量
  6. パスタ 100グラム
  7. 昆布茶 小さじ1
  8. ブラックペッパー お好み
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作り方

  1. 1

    にんにくを潰し、粗くみじん切りする
    カラスミも粗くみじん切りする
    ネギは、小口切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ2、にんにく、鷹の爪を入れ火にかける

  3. 3

    にんにくの香りが立ってきたら、カラスミをいれ、昆布茶小さじ1、ブラックペッパーをいれる

  4. 4

    パスタの茹で汁をおたまいっぱい分フライパンにいれ、乳化させる

  5. 5

    茹でたパスタを入れ、ソースとなじませる
    このタイミングでネギを投入して完成！

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karasumi66
karasumi66 @cook_40252460
2018/02/06 18:17に公開
カトレア醤油　蘭王　推し
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