じゃがいもは皮を剥き、少し大きめの鍋に水を入れ剥いたじゃがいもをお鍋に入れる。

火をつけてお塩を振り、柔らかくなるまで茹でる。

柔らかくなるまで茹でたらボウルに入れ、じゃがいもをフォークでつぶす。

つぶしたじゃがいもに片栗粉、お塩を入れよくこねます。

こねた生地をひと口サイズに丸め、フライパンでもっちりするまで焼く。

焼き上がったいももちをお皿に盛り付けたら出来上がり。