手作り☆さつまいもチップ

まつりえ☆
まつりえ☆ @cook_40129016

少ない油でさつまいもを揚げ焼きするだけ。
子どものおやつにいかが?
甘くてホクホク☆子どもに大人気です。
このレシピの生い立ち
秋冬はさつまいもをストックしています。子どもの おやつに焼き芋を作ることもあるけど、時間がないときはこのレシピだと簡単にできます。さつまいもが甘いので調味料はいりませんが、お好みで塩をパラパラとかけて召し上がれ。

手作り☆さつまいもチップ

少ない油でさつまいもを揚げ焼きするだけ。
子どものおやつにいかが?
甘くてホクホク☆子どもに大人気です。
このレシピの生い立ち
秋冬はさつまいもをストックしています。子どもの おやつに焼き芋を作ることもあるけど、時間がないときはこのレシピだと簡単にできます。さつまいもが甘いので調味料はいりませんが、お好みで塩をパラパラとかけて召し上がれ。

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材料

  1. さつまいも 好きなだけ
  2. お好みの油 適宜

作り方

  1. 1

    さつまいもを約5ミリ幅に切る。すぐ焼かない場合は水にさらす。(変色してしまうため)

  2. 2

    焼く。油は さつまいもの半分くらい浸る少ない量で大丈夫!

  3. 3

    両面 焼き色が付くまで焼く。焦がさないように中火から弱火で。箸や串が差されば中まで火が通っています。

  4. 4

    焼き上がったらキッキンペーパーの上に置いて、余分な油を切れば出来上がり!

コツ・ポイント

5ミリ幅くらいに切れば、外はカリッ中はフワッとした食間になります。もっと薄く切ればパリパリのポテトチップスになります。油が少なくて済むし、すぐできます。お弁当にあと 一品欲しい時にもいいですよ!

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食べたもので身体はできているから家族には安全で美味しいものを食べさせてあげたい。旬の食材にちょっと手を加えるだけで美味しい。簡単。シンプルなご飯☆家族に食べてもらいたい ご飯 おやつを作っています。身体も心もハッピーになる食事を大切に♪旬の食材、美味しい魚とお肉を使って料理してます。アイハーブ紹介コードEKA8305←5%オフになるのでご自由に使ってください。
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