簡単☆10分でできるイカ豆腐

簡単☆10分でできるイカ豆腐-レシピのメイン写真

簡単☆10分でできるイカ豆腐

むらちょー @cook_40281454

ほっこりする味。たまに食べたくなります。
このレシピの生い立ち
以前会社の先輩から教えてもらったレシピを作りやすい量にアレンジ。自分の備忘録として。

ほっこりする味。たまに食べたくなります。
このレシピの生い立ち
以前会社の先輩から教えてもらったレシピを作りやすい量にアレンジ。自分の備忘録として。

もっと読む

簡単☆10分でできるイカ豆腐

むらちょー @cook_40281454

ほっこりする味。たまに食べたくなります。
このレシピの生い立ち
以前会社の先輩から教えてもらったレシピを作りやすい量にアレンジ。自分の備忘録として。

ほっこりする味。たまに食べたくなります。
このレシピの生い立ち
以前会社の先輩から教えてもらったレシピを作りやすい量にアレンジ。自分の備忘録として。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2〜3人分

ボイルやりイカ約150g
絹ごし豆腐 150g(3コパックの1コ分)
きざみネギ適量
☆めんつゆ 30ml
☆酒 30ml
☆みりん 30ml
☆砂糖大さじ2
☆水 60ml
☆しょうが(チューブでOK) 適量

レシピを保存

作り方

1

☆の材料を全て鍋に入れてひと煮立ちさせる。
2

イカを輪切りにしたものを鍋に入れる。
3

1分くらいしたら一口大に切った豆腐も鍋に入れ、アルミホイルで落としぶたをして3〜4分煮る。
4

火を止めた後少し冷ますと豆腐に味が染み込んで美味しいです。
5

お皿に盛り付けたら、ネギを散らして完成。

コツ・ポイント

イカは煮すぎると固くなるので、さっと短時間で。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

むらちょー

むらちょー @cook_40281454

2014/08/22 08:36に公開

似たレシピ

その他のレシピ