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健康美人♡スパニッシュオムレツ
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健康美人♡スパニッシュオムレツ-レシピのメイン写真

健康美人♡スパニッシュオムレツ

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

カラフル野菜たっぷり♡
美容に嬉しいオムレツです。
このレシピの生い立ち
子供たちに野菜たっぷり入りのオムレツを作りたくて考えました。

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フシッチェ
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美容に嬉しいオムレツです。
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材料

４人分
  1. ひき肉(合挽き) 200g
  2. パプリカ 1個
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  4. セロリ 1本
  5. 人参 1/2本
  6. ブロッコリー 1/3房
  7. ジャガイモ 大1個
  8. 卵 3個
  9. 牛乳 100ml
  10. ピザ用チーズ 1cup〜
  11. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、小さくcutした野菜とひき肉を炒める。

    • 健康美人♡スパニッシュオムレツ作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモを加え、塩を少々振る。蓋をして中火弱で蒸し焼きにする。

    • 健康美人♡スパニッシュオムレツ作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通ったら耐熱容器に入れ粗熱をとる。

    • 健康美人♡スパニッシュオムレツ作り方3写真
  4. 4

    よく溶いた卵に牛乳、塩少々を入れてよく混ぜて卵液を作り、容器に流し入れる。表面にチーズをかける。

    • 健康美人♡スパニッシュオムレツ作り方4写真
  5. 5

    200度に余熱したオーブンで20分弱焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

・チーズが焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせるとGOOD！

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2019/10/31 01:48に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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