〜ピリ辛ピーマンの肉詰め〜
ゆめ流Cooking @cook_40261378
皆大好きなピーマンの肉詰め！を、ピリ辛でご飯進むちゃん☆
このレシピの生い立ち
おかずにピリ辛をチョイスしたくて作りました〜(*´ ꒳ `*)
〜ピリ辛ピーマンの肉詰め〜
皆大好きなピーマンの肉詰め！を、ピリ辛でご飯進むちゃん☆
このレシピの生い立ち
おかずにピリ辛をチョイスしたくて作りました〜(*´ ꒳ `*)
アプリでひらく作り方
- 1
用意する物
・頑丈なポリ袋
・まな板
・包丁
・ボール
・さい箸
・フライパン - 2
ピーマンを縦に半分切る。半分に切ったピーマンを、ヘタを取って中身を切り抜く。
- 3
用意した水とみじん切りにした唐辛子をポリ袋に入れて塩コショウを振りかけて優しく揉む。
- 4
④ボールに豚ひき肉を入れてよく練り込む。途中に適量の塩コショウを振る。形が崩れない程度練り込んだら、生卵を入れて混ぜる。
- 5
唐辛子漬けしたピーマンを取り出し、良く水を切ってから④をピーマンに隙間なく詰める。
- 6
フライパンに火が通ったら油を敷き、肉を詰めた方を下にして中火で焼く。
- 7
☆☆5分程経ったらひっくり返して弱火にして焼く。10分程経ったら完成☆☆
コツ・ポイント
＊唐辛子を切った後は必ず水で良く洗いましょう。(そのまま目をこすったりすると予想以上に目が痛くなります！)
＊余ったピーマンは塩コショウふって焼き、シンプルに仕上げました✩
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