材料

★を鍋に入れ弱火で沸騰させない様にアルコールを飛ばす。
お鍋は小さい物がオススメ！

醤油を大さじ2入れて10〜15分ほど弱火で煮詰める。

火を止めてたまり醤油を大さじ1入れて冷ます。

マグロ、ブリのお刺身をタレに5分漬ける。
途中3分で刺身を返す。

ご飯を盛りシラスをお好みでまぶす。

漬けたネタをご飯に乗せて刻みのり、大葉、ゴマを添えて出来上がり。
ちょっと物足りないときはタレを少し掛けて下さい。

来た〜！
感謝のトップ☆10位入り☆！