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クック0QQYYV☆
クック0QQYYV☆ @cook_40095597

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材料

2人分
  • うなぎの蒲焼 半分
  • 豆腐 90g
  • 卵 2個
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 水 100cc
  • 粉末だし 適量
  • 砂糖 小さじ1
  • 刻み葱 パラパラ
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作り方

  1. 1

    醤油〜砂糖までを全てフライパンに入れ沸騰させ切っておいた材料を入れ中火で10分煮る

  2. 2

    溶き卵を回し入れネギも散らす。卵がいい感じになったら火を止める。

コツ・ポイント

卵の具合は慎重に見極める

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クック0QQYYV☆ @cook_40095597
2016/07/09 10:37に公開

このレシピのキーワード

ねぎ うなぎ 卵 酒 豆腐

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