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野菜の肉巻きフライ
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野菜の肉巻きフライ-レシピのメイン写真

野菜の肉巻きフライ

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

季節の野菜を巻いて揚げる。
この手間を家族は喜ぶ。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供達にたくさん野菜を食べてほしくて(^o^)

季節の野菜を巻いて揚げる。
この手間を家族は喜ぶ。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供達にたくさん野菜を食べてほしくて(^o^)

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野菜の肉巻きフライ

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

季節の野菜を巻いて揚げる。
この手間を家族は喜ぶ。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供達にたくさん野菜を食べてほしくて(^o^)

季節の野菜を巻いて揚げる。
この手間を家族は喜ぶ。
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野菜嫌いの子供達にたくさん野菜を食べてほしくて(^o^)

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材料

4人前
  • 豚ロース肉 16枚
  • 好きな野菜 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 天ぷら粉+水 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    好きな野菜を食べやすくきって下湯でするもなはしておく。
    肉は塩コショウしておく。

  2. 2

    お肉を広げて野菜を巻いて小麦粉を薄くまぶしておく。

  3. 3

    ●を濃度をとろーっとするくらいに伸ばしてくぐらせてからパン粉を付けて180℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

天ぷら粉をつなぎに使うのが我が家流です。サクっと揚がって簡単でおいしいー!

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kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000
2016/05/26 11:49に公開
18年間、調理の仕事。ホテル調理師→惣菜屋→給食現在。2025年食薬アドバイザー取得!スポーツ栄養取得!健康的なレシピを増やしていきたい。食べること、お酒も大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
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このレシピのキーワード

フライ 肉巻き テンプラ粉 豚ロース 小麦粉

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