野菜の肉巻きフライ
季節の野菜を巻いて揚げる。
この手間を家族は喜ぶ。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供達にたくさん野菜を食べてほしくて(^o^)
作り方
- 1
好きな野菜を食べやすくきって下湯でするもなはしておく。
肉は塩コショウしておく。 - 2
お肉を広げて野菜を巻いて小麦粉を薄くまぶしておく。
- 3
●を濃度をとろーっとするくらいに伸ばしてくぐらせてからパン粉を付けて180℃の油で揚げる。
コツ・ポイント
天ぷら粉をつなぎに使うのが我が家流です。サクっと揚がって簡単でおいしいー！
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