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簡単!混ぜご飯の具
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簡単!混ぜご飯の具-レシピのメイン写真

簡単!混ぜご飯の具

。せっちゃん。
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材料

4~5人前
  • 挽き肉(なんでも) 200g
  • 人参 1本
  • たけのこ水煮 1袋
  • 油揚げ 二枚
  • ★水 200ml
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★酒 大さじ3
  • ★さとう 大さじ1.5
  • ★醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    挽き肉は鳥以外なら 酒(分量外)を振りかけて揉みこんで 10分くらい置く
    鳥ならそのまま使用

  2. 2

    人参千切り
    竹の子 油揚げも適当に
    小さめに切る

  3. 3

    鍋に油(分量外)をひき
    挽き肉を炒める
    色が変わったら
    人参 竹の子を入れる

  4. 4

    さっと炒めたら
    ★と油揚げを入れて中火で8~9分
    時々混ぜる

    • 簡単!混ぜご飯の具作り方4写真
  5. 5

    ご飯に混ぜて出来上がり
    お好みで刻み海苔や紅しょうがをのせると
    美味しいですよ

コツ・ポイント

ゴボウいれたりしても美味しいです

いつも冷凍してある挽き肉 油揚げ
安いとき買ってきておいてある日持ちのする竹の子水煮

人参さえ揃えば
いつでも作れます(´∇`)

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。せっちゃん。
。せっちゃん。 @cook_40186533
2014/08/28 10:03に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ひき肉 にんじん 酒 油揚げ

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