鶏もも肉を熱したフライパンに皮目から強火で焼きます。

皮目に焼き目がついたらひっくり返して、中火で蓋をしてしばらく焼きます。

鶏もも肉に火が通ったら、調味料を入れます。鶏もも肉に煮絡めていきます。（今回はにんじんピーマンはここで一緒入れました）

食べやすい大きさに切ったら、お皿に盛り付けて出来上がりです。