夏に向けてさっぱりおかずを考えましたこのレシピの生い立ち旬の夏野菜を使って。お好みでパプリカ等も合います
ナスは水洗いして４等分に切りししとうは穴を開けておく
ナスとししとうにごま油大さじ2をまぶしてフライパンに並べる
2のフライパンに蓋をして中火にかけて焼き色がついたら裏返す
容器に☆の材料を入れてその中にナスとししとうを漬け込む
酸っぱいのが好きな方はお酢を多めにいれてください
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