作り方
- 1
豚肉細切れを好きなサイズにきって
鍋に油を引かずに中火でIN！ - 2
赤みがなくなったらお好みで玉ねぎを投入
-
- 3
大根.人参共にいちょう切り
白菜を入れると甘みもでます
切ったら入れ、水適量 - 4
ぐつぐつなって10分にこむ！
あくを取りながら
この時点で糸こん投入 - 5
味噌大さじ3
だしの素適量 - 6
さらにまた15分ほどぐつぐつ
コツ・ポイント
とにかく煮込む！
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