簡単！冷凍スープカレーで野菜包み

Name: 簡単！冷凍スープカレーで野菜包み
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 100g; 玉葱(みじん切り) 1/2個; ミックスベジタブル(冷凍) 20-30g; 塩胡椒 少々; 冷凍スープカレー 写真の4個; ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌ or ｻﾝﾁｪ 6-12枚

クックDAD @cook_40096145

手巻き寿司のように食卓で巻いて食べるのとカレー味で、子供に野菜をとらせるのに最適です。
このレシピの生い立ち
お腹を空かせて帰って来る息子に、手早く手早くできて食べ易いものをと考えました。

簡単！冷凍スープカレーで野菜包み

クックDAD @cook_40096145

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材料

豚ひき肉 100g
玉葱(みじん切り) 1/2個
ミックスベジタブル(冷凍) 20-30g
塩胡椒少々
冷凍スープカレー写真の4個
ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌ or ｻﾝﾁｪ 6-12枚

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作り方

1
製氷皿で冷凍しておいたスープカレー。必要量を解凍する
2
玉葱を粗みじん切りに、ミックスベジタブルを解凍する
3

フライパンを熱し、ひき肉を色が変わるまで炒める
4

玉葱を加え、しんなりするまで炒め合わせ、塩胡椒する
5

スープカレーを加え、水分が少なくなるまで煮る
6

ミックスベジタブルを加えて炒め合わせたら火を止める
7

あらかじめ洗って水気を切っておいたグリーンリーフと一緒に食卓に出す

コツ・ポイント

スープカレーに合わせて、味を加減してください。

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つくれぽ

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クックDAD @cook_40096145

2016/07/07 08:10に公開

基本的にその時々の旬の食材を使うことにしています。初めての食材は新しい発見をさせてくれますし、なんといっても時期のものは安い！(笑)。まず食材を買って、それから献立を考えます。こんなことができるのもクックパッドのおかげです！ハンドル名「クックDAD」は、デフォルトの「クック」に（お母さんじゃなくて）お父さんですよ、というほどの意味を加えただけです。(汗)

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