ミニミニバターロールパン
☆3boysmam☆ @cook_40281519
子供がパクパク食べられるサイズのパンです。
お好みに合わせて大きさを変えてた場合は、
焼き時間の調節をお願い致します。
このレシピの生い立ち
子供が大きいパンだとボロボロとこぼしてしまうので。
ミニミニバターロールパン
子供がパクパク食べられるサイズのパンです。
お好みに合わせて大きさを変えてた場合は、
焼き時間の調節をお願い致します。
このレシピの生い立ち
子供が大きいパンだとボロボロとこぼしてしまうので。
アプリでひらく作り方
- 1
●卵は、卵黄と卵白に分ける。
卵黄半分を残しておく。 -
- 2
☆の材料をすべてHBにセットする。
ドライイーストは、専用のところにセット。 -
- 3
生地ができたら、均等にわけて丸めて形を整え、20分濡れた布巾を固く絞りかけてねかせて、ベンチタイム。
-
- 4
しずく型にして、麺棒で薄くのばす。
-
- 5
太い方から、くるくるとまく。
成形する。 -
- 6
最後のところを下にして並べる。
- 7
オーブンで35°で30分２次発酵する。
- 8
最初に避けていた卵黄半分に少量の水を入れて、パンに塗る。
- 9
180°に予熱したオーブンで12分焼いて出来上がり。
-
- 10
りゅうちゃママ様
素敵なつくれぽありがとうございます^_^
コツ・ポイント
材料の卵の卵黄を半分、塗るように最初に避けておくことです。
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