もやしとカニカマの台湾オムレツ風
松山絵美 @cook_40146926
安いもやしとカニカマで豪華な台湾オムレツ風に！
片栗粉がいい仕事してくれます(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
薬膳効果
○もやし…解毒作用、浮腫みに、水太りに
○卵…体液や血液を補い、虚弱体質の改善に
○ごま油…コロコロ便の便秘、食べすぎの腹痛に
もやしとカニカマの台湾オムレツ風
安いもやしとカニカマで豪華な台湾オムレツ風に！
片栗粉がいい仕事してくれます(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
薬膳効果
○もやし…解毒作用、浮腫みに、水太りに
○卵…体液や血液を補い、虚弱体質の改善に
○ごま油…コロコロ便の便秘、食べすぎの腹痛に
作り方
- 1
もやしをボールに入れ、全体に片栗粉をまぶします。
- 2
1のボールにカニカマを裂いて入れます。
- 3
卵をといて、鶏ガラスープの素、砂糖、を入れてよく混ぜ、２のボールに入れて全体をよく混ぜます。
- 4
フライパンにごま油を熱して３を入れ、ザッと下から混ぜてから形を整えて両面焼きます。
-
- 5
そのままでも美味しいですが、
マヨネーズ＋ウスターソース
マヨネーズ＋お好みソース
マヨネーズ＋ポン酢
など添えても♪
コツ・ポイント
カニカマをハムに変えても♪
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