作り方
- 1
タコとトマトは、大きさをそろえてぶつ切りし、ボールに入れておく
- 2
火を付ける前の小鍋かフライパンに、みじん切りにしたニンニクとオリーブを入れたら火にかける(弱火でじわりじわりと)
- 3
ニンニクの香りがしてオリーブオイルが熱々になったら、1のボールにニンニクとオリーブオイルを投入
- 4
お酢小さじ1と、塩とバジルを味をみながら好きなだけかけ、まぜる
コツ・ポイント
お好みでお酢のかわりにレモンを加えても美味しいです。
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