ウチのおにぎりです。このレシピの生い立ち教わった美味しい酢飯レシピをヒントに、おにぎり作ってみました。
お米を洗って３０分ほど置く。
材料を全部混ぜる。熱湯を２合の線まで入れる。やや少なめでもいいかな。
普通に炊く。しばらく蒸らす。
粗熱が取れたらお好みの具材を混ぜる。今回は大葉です。
にぎにぎして、出来上がり。
なんとなく熱湯で炊いたほうが冷めてからも美味しいような。普通に冷水でもOKです。
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