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酢飯おにぎり-レシピのメイン写真

酢飯おにぎり

ハリーの主
ハリーの主 @cook_40107077

ウチのおにぎりです。
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材料

2〜3人分
  1. 白米 2合
  2. お酢 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. オリーブオイル or ゴマ油 小さじ1
  5. 粉末だし 4g
  6. 熱湯 適量
  7. 具材 お好みで
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作り方

  1. 1

    お米を洗って30分ほど置く。

  2. 2

    材料を全部混ぜる。
    熱湯を2合の線まで入れる。
    やや少なめでもいいかな。

  3. 3

    普通に炊く。
    しばらく蒸らす。

  4. 4

    粗熱が取れたらお好みの具材を混ぜる。
    今回は大葉です。

  5. 5

    にぎにぎして、出来上がり。

コツ・ポイント

なんとなく熱湯で炊いたほうが冷めてからも美味しいような。
普通に冷水でもOKです。

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ハリーの主
ハリーの主 @cook_40107077
2016/05/31 04:33に公開
インドカレー大好き新米主婦です(❁´ω`❁)
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