漬けて焼くだけ！手羽元のタンドリーチキン
misumisu07 @misumisu0722
前日に漬け込んで当日は焼くだけ。
開いた手羽元なので火通りも早いです。
おつまみやお弁当にも。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンはかなり頻繁に作っている我が家の定番料理。
オーブンがないのでグリルやトースターで焼いていますが、オーブン焼きのが美味しいだろうな。
漬けて焼くだけ！手羽元のタンドリーチキン
前日に漬け込んで当日は焼くだけ。
開いた手羽元なので火通りも早いです。
おつまみやお弁当にも。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンはかなり頻繁に作っている我が家の定番料理。
オーブンがないのでグリルやトースターで焼いていますが、オーブン焼きのが美味しいだろうな。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元は包丁で開き、塩を揉み込みます。
開き方はめかまはぉさんの ID:19278188 を参考にさせて頂きました -
- 2
塩を揉み込みしばらくおいたらパクチー、レモン汁を加えて冷蔵庫に1時間ほどおきます。
-
- 3
冷蔵庫から取り出して☆を加えます。
-
- 4
袋の上から均一になるようによく揉みこのまま1〜2日冷蔵庫で漬け込みます。
-
- 5
使う前1〜2時間ほど室温に出し、熱したグリルに皮目下で並べて焼きます。
-
- 6
＊片面グリルの場合は途中で上下を返してください。
＊オーブン焼きでもできます(230度20分ほど) - 7
身がしまってぷっくりし、良い香りがしてきたら出来上がり。
-
- 8
皿に盛ってお好みでドライパクチーをふりかけます。
レモンをたっぷり絞ってどうぞ。 -
- 9
プチトマトと空豆のクミン炒めとパリパリごぼう( ID:19983720 参照)を付け合わせに盛っています。
-
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます
http://www.misublog.com/entry/2016/05/30/185313
つくれぽ
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19985238
