お店の五目焼きそば風⁈焼き五目そうめん
まろんとらんらん @cook_40275954
夏バテ知らずで、モリモリ食べれます！いつものあっさり素麺が、ガッツリ系に（笑）
このレシピの生い立ち
夏のそうめんを、ガッツリ食べたくて（笑）オイスターソースの焼きそばにはまってる時に考えました！
お店の五目焼きそば風⁈焼き五目そうめん
夏バテ知らずで、モリモリ食べれます！いつものあっさり素麺が、ガッツリ系に（笑）
このレシピの生い立ち
夏のそうめんを、ガッツリ食べたくて（笑）オイスターソースの焼きそばにはまってる時に考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんは薄くスライス、もやしは水洗い、豚バラは一口大、ニラは5cm程度に切っておきます。
-
- 2
素麺を固めに茹でて、水で洗いザルにあげておきます。
-
- 3
フライパンを中火で熱し、ごま油で1の豚バラをを炒め、人参、玉ねぎをサッと炒めます。
-
- 4
炒まったら素麺を入れ軽く炒め、ニラを加えて良い色になるまで軽く炒めます。
- 5
塩、胡椒(多め)、オイスターソースで味付けしお皿に盛ります。
- 6
フライパンをサッと拭き、目玉焼きを半熟に焼きます。
- 7
焼きそうめんの上に盛り付けたら出来上がり！
-
- 8
半熟目玉焼きをつぶしながら、麺に絡めるとまろやかに。
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるもの、何でも結構合います。1人お昼ごはんに。半熟目玉焼きが、ポイントかも！
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