★の材料を混ぜ合わせる。

たまごをボウルに溶いて、1を加える。

フライパンを熱しておく。油を染み込ませたキッチンペーパーでしっかり油を引く。

お玉に軽く一杯分のたまごをフライパンに流し入れる。

卵は手前に向かって巻き、焼けたら奥に寄せる。中火くらいで半熟の状態になったら手早く焼くのがポイント。

豆皿にのる大きさにカットして出来上がり！

盛り付けていただきましょう。豆皿にいろんなおかずをのせて、１プレートにしました！