超簡単!! 卯の花♪(おから炒り煮)
シノミー @cook_40247168
覚え書き…その時あった材料で!!
このレシピの生い立ち
基本のおからレシピを参考にその時あった材料で簡単に出来るものを!!と作りました♪
超簡単!! 卯の花♪(おから炒り煮)
覚え書き…その時あった材料で!!
このレシピの生い立ち
基本のおからレシピを参考にその時あった材料で簡単に出来るものを!!と作りました♪
作り方
- 1
野菜や油揚げはお好みで細ぎりや粗いみじん切りにする。
- 2
切った材料と干しエビをサラダ油で炒め、だし汁と調味料を入れて煮込む。
- 3
②におからを加えてよく混ぜながらパラリとなるまで煮る。
コツ・ポイント
豚肉などあれば細切りにして入れる。
私はしっとりのおからが好きなのでパラリとなるまでは炒めてないです。皆さんお好みで～!!
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子どもたちに伝えて行きたい和食のおかず。小学3年生が国語の読み物「すがたをかえる大豆」に関連して提供したのが始まりです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20110279
