安い！節約簡単永谷園松茸吸い物胡瓜漬物
ぺトロ @cook_40049781
ママと絶賛香り旨旨節約に松茸吸い物使い財布に優しく！食べ出したら止まらない旨さに満足大切な家族に何時も美味しく栄養
このレシピの生い立ち
何時も作る漬物をアレンジ(‾▽‾)家族絶賛！
安い！節約簡単永谷園松茸吸い物胡瓜漬物
ママと絶賛香り旨旨節約に松茸吸い物使い財布に優しく！食べ出したら止まらない旨さに満足大切な家族に何時も美味しく栄養
このレシピの生い立ち
何時も作る漬物をアレンジ(‾▽‾)家族絶賛！
作り方
- 1
胡瓜が入る鍋、私はフライパン使用水を入れ沸騰後塩を入れる
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- 2
水を沸騰させてる間に胡瓜を洗い両端を切る
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- 3
ナイロン袋に分量のみりん、種を取り除いた鷹の爪、牡蠣醤油、昆布茶、松茸吸い物は中のふと海苔だけ省き入れる
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- 4
水が沸騰したら必ずタイマーを2分半にし胡瓜を煮る
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- 5
2分半経つと胡瓜を取り出し熱々うちに乱切りに切りながらナイロン袋中に入れる
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- 6
空気を抜く様にしナイロン袋を縛る
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- 7
そのまま冷まし冷めたら冷蔵庫に1日寝かす
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コツ・ポイント
胡瓜を煮るのは胡瓜のアクを取り除き出汁が胡瓜中に染み込みやすくするためです、そして煮る事により傷み防止にもなります、味はご家庭の好みで変えて下さいね！
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