簡単美味しい舞茸海老のバターソテー

Name: 簡単 美味しい 舞茸 海老のバターソテー
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: むき海老 200g; 舞茸 1株; 玉ねぎ 2個; バター 20g; 醤油 大2; レモン汁(ポッカレモンでも) 2分の1個分(ポッカレモンなら大2); 胡椒 少々; 飾り用パセリ 少々

331ミミイ @331_mimii_

舞茸と海老、玉ねぎを、レモンバター醤油で。
簡単なわりに、美味しく出来ます(*^^*)
このレシピの生い立ち
舞茸のタルティーヌが、好評だったので、
海老と、残っていたレモンで(^-^)

これは、好評でした！(^-^).*＊

簡単美味しい舞茸海老のバターソテー

331ミミイ @331_mimii_

これは、好評でした！(^-^).*＊

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材料

二人分

むき海老 200g
舞茸 1株
玉ねぎ 2個
バター 20g
醤油大2
レモン汁(ポッカレモンでも) 2分の1個分(ポッカレモンなら大2)
胡椒少々
飾り用パセリ少々

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作り方

1
舞茸は、下を切り落とし、ばらす。
2
玉ねぎは、薄くスライスする。
3
フランスパンを火にかけ、玉ねぎ、舞茸を炒める。
4

海老も入れて、炒めて、胡椒をふる。
5

一度火を止め、レモン汁と、醤油を入れて、
再び火にかけ、味を馴染ませて、パセリをかけて、完成です!

コツ・ポイント

玉ねぎは、薄めの方が、早く炒められます。

海老が大きい場合は、蓋をして、弱火で蒸し焼きにして下さい！

パセリは、無くてもOKですが、かけると、風味が出て美味しいです!

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2014/08/27 10:54に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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