簡単 美味しい 舞茸 海老のバターソテー
331ミミイ @331_mimii_
舞茸と海老、玉ねぎを、レモンバター醤油で。
簡単なわりに、美味しく出来ます(*^^*)
このレシピの生い立ち
舞茸のタルティーヌが、好評だったので、
海老と、残っていたレモンで(^-^)
これは、好評でした！(^-^).*＊
簡単 美味しい 舞茸 海老のバターソテー
舞茸と海老、玉ねぎを、レモンバター醤油で。
簡単なわりに、美味しく出来ます(*^^*)
このレシピの生い立ち
舞茸のタルティーヌが、好評だったので、
海老と、残っていたレモンで(^-^)
これは、好評でした！(^-^).*＊
作り方
- 1
舞茸は、下を切り落とし、ばらす。
-
- 2
玉ねぎは、薄くスライスする。
-
- 3
フランスパンを火にかけ、玉ねぎ、舞茸を炒める。
-
- 4
海老も入れて、炒めて、胡椒をふる。
- 5
一度火を止め、レモン汁と、醤油を入れて、
再び火にかけ、味を馴染ませて、パセリをかけて、完成です!
コツ・ポイント
玉ねぎは、薄めの方が、早く炒められます。
海老が大きい場合は、蓋をして、弱火で蒸し焼きにして下さい！
パセリは、無くてもOKですが、かけると、風味が出て美味しいです!
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