麻婆ピーマン
具材が少ないので、簡単に早く出来る炒め物です♪
このレシピの生い立ち
長ピーマンをもらったので、冷蔵庫にあった物で作りました(^o^;)
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長ピーマンをもらったので、冷蔵庫にあった物で作りました(^o^;)
シイタケは薄くスライスし、ピーマンは縦半分に切ってからタネを出し、8等分くらいにしておく。
フライパンに油を入れ、鶏ムネ挽肉、ピーマン、しいたけを炒める。
挽肉がパラパラになって、ピーマンとしいたけも柔らかくなったら★を入れて混ぜる。
最後に水溶き片栗粉でとろ味を付けたら出来上がり(^^)v
長ピーマンは柔らかいので、挽肉シイタケと一緒に入れてもすぐ火が通ります♪(^^)
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