レンジで簡単、焼きそば蒸し麺で、油そば！
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
レンジで簡単に、焼きそば麺で、ピリ辛で美味しい、油そばが出来ます。自家製焼き豚がマジで美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
ちょっと小腹が空いたので、焼きそば蒸し麺で何か簡単に出来ないかと思い、ちょっと調べてアレンジして考えました。あー、卵の黄身を入れ忘れた。でも美味しかった、今度は忘れず入れてみよう。という事で、2回目の時温玉を入れてみた。マイルドで旨い！
アプリでひらく作り方
- 1
焼きそば蒸し麺の袋の角を切って水ですすぎ、電子レンジ（500W）で1分30秒加熱します。
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- 2
耐熱の器に、しょう油、オイスターソース、砂糖、にんにく、鶏ガラスープの素を入れて、電子レンジ（500W）で30秒加熱する
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- 3
加熱したら、ラー油、ごま油、酢を入れてよく混ぜます。
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- 4
レンチンした、焼きそば蒸し麺を入れてよく混ぜます。
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- 5
細かく切ったチャーシュー(自家製焼き豚)、細かく切ったメンマ(穂先メンマ)をのせて、完成です。
☆よく混ぜて食べます。 -
- 6
お好みで、卵の黄身、温玉を入れても美味しいです。
☆写真は温玉バージョン。濃いタレがマイルドになって美味しいです。 -
- 7
自家製焼き豚は、冷凍保存しておくと何かと便利です。
レシピID:19620523
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- 8
レシピID:20214572
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コツ・ポイント
※お酢、油類を入れる前に、1回レンチンするのがポイントです。
※自家製焼き豚(レシピID:)は、ラーメン、炒飯、チャーシュー丼、何にでも使えます。作り置きしておくと便利です。
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