大きい目のお皿に、白菜、玉ねぎ、人参、きのこなどお好きな野菜を広げ、一番上に豚肉をのせ、ラップをし、レンジで5〜8分チン

ラップを取り、チンした野菜を冷ます。
麺を袋に記載されている時間だけ湯がき、ザルにあけて流水で冷やす。

麺を湯がいたお鍋にお水300ccを入れ中弱火で添え付けの粉末スープとみそも入れてよく溶かす。
仕上げにごま油を入れる。

スープのあら熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。
器に麺を入れ野菜をのせ、添え付けのごまをふり、冷やしたスープで食べる。