エディブルフラワーは水に浸して軽く洗う。

エディブルフラワーの水を切りガクを取り除く。

ミニトマトは縦半分に切る。

☆の材料を混ぜてドレッシングを作る。

お皿にミニトマトを盛り付けちぎったモッツァレラチーズとバジルを散らしドレッシングをかける。

最後にエディブルフラワーを散らしてできあがり。